Catering

Od ogniska z kiełbaskami po wystawne przyjęcia plenerowe!

Aktywność na wodzie pobudza apetyt, to nie tajemnica. Kanapki czy baton pomagają doraźnie, ale by ukończyć spływ w dobrej formie i nastroju potrzeba czasem lepszego "paliwa". Zwinka, wychodząc naprzeciw oczekiwaniom Klientów, zapewnia usługi cateringowe w trakcie spływów i organizuje biesiady plenerowe po ich zakończeniu.

 

Jak u mamy...

 

Zwinka współpracuje z renomowanymi restauracjami, jak i z kołami gospodyń wiejskich, dlatego nasze posiłki są zawsze świeże i smakują „jak u mamy”. W uzgodnionym miejscu postojowym możemy zorganizować grilla lub ognisko z kiełbaskami. Dowozimy także zupę w termosach, zestawy obiadowe oraz gorącą kawę i herbatę. Serwowanie dań w trakcie postojów odbywa się szybko i sprawnie.

Więcej czasu do dyspozycji grupy mają zwykle po zakończeniu spływu, co daje szersze możliwości szefowi kuchni. Wiadomo, że nic tak dobrze nie integruje grupy, jak wspólny posiłek po zakończonej przygodzie. Możliwości jest wiele - od zwykłego ogniska z kiełbaskami, po prawdziwą plenerową ucztę. Zapewniamy także: ławy i stoliki, namioty cateringowe, kociołki na grzane wino, a w razie potrzeby także scenę plenerową i odpowiednie nagłośnienie. Chętnie realizujemy zlecenia specjalne, ograniczone wyłącznie wyobraźnią Klientów. Nie boimy się wyzwań!

Ofertą specjalną Zwinki dla grup spływających Drwęcą są eventy na Zamku Golubskim. Restauracja Zamkowa specjalizuje się w kuchni staropolskiej, serwując potrawy wywodzące się z tradycji rycerskiej czy magnackiej. W menu znaleźć można dania mięsne, wykwintne zupy i potrawy z grzybami. Po wcześniejszym uzgodnieniu możemy zorganizować pieczenie prosiaka czy staropolską biesiadę w Sali Rycerskiej. Sympatycznie wypadają także ogniska na zamkowym dziedzińcu lub w suchej fosie.


Tawerna ZWINKA

 

Nad piękną Drwęcą, w przyjaznej wodniakom wsi Elgiszewo, prowadzimy przystań kajakową wraz z plenerową „Tawerną Zwinka”. Na zadbanym terenie znajduje się plaża, scena, plac zabaw, a także grill, wędzarnia, piec chlebowy i duży ruszt ogniskowy.

 

Solidne drewniane stoły i ławy można ustawiać w różnych konfiguracjach, dowolnie aranżując przestrzeń. Istnieje możliwość rozstawienia namiotów cateringowych. To znakomite miejsce, by po zakończeniu spływu zorganizować: ognisko, biesiadę czy wystawne plenerowe przyjęcie.

 

MENU TAWERNY

 

ZUPY: 10 zł

  • Żurek kujawski z kiełbasą
  • Rozgrzewająca zupa z soczewicy
  • Krem z pora z klopsikami
  • Krem z pomidorów z kulkami mozzarelli

 

GRILLBAR / ZESTAWY

 

ZESTAW I: 30 zł / os

  • danie główne: (1 pozycja do wyboru) karkówka / szaszłyk drobiowy / grillowana pierś z kurczaka
  • dania dodatkowe: (2 pozycje do wyboru) kiełbaska / kaszanka z cebulką / ziemniak pieczony z sosem tzatziki
  • bar sałatkowy miks świeżych i marynowanych warzyw oraz sałatek
  • pieczywo / ketchup + musztarda / kawa + herbata

 

ZESTAW II: 25 zł / os

  • danie główne (1 pozycja do wyboru): karkówka / szaszłyk drobiowy / grillowana pierś z kurczaka
  • dania dodatkowe: (1 pozycja do wyboru) kiełbaska / kaszanka z cebulką / ziemniak pieczony z sosem tzatziki
  • bar sałatkowy miks świeżych i marynowanych warzyw oraz sałatek
  • pieczywo / ketchup + musztarda / kawa + herbata

 

ZESTAW III: 25 zł / os

  • 2 pozycje do wyboru: kiełbaska / kaszanka / ziemniak pieczony z sosem tzatziki
  • bar sałatkowy: miks świeżych i marynowanych warzyw oraz sałatek
  • pieczywo / ketchup + musztarda / kawa + herbata

 

ZESTAW IV: 35 zł / os

  • grillowany pstrąg + ziemniak pieczony z sosem tzatziki
  • surówka z kiszonej lub białej kapusty
  • kawa + herbata

 

ZESTAW WEGE: 30 zł / os

  • szaszłyk warzywny + ziemniak pieczony z sosem tzatziki + grillowany camembert
  • bar sałatkowy: miks świeżych i marynowanych warzyw oraz sałatek
  • pieczywo / ketchup + musztarda / kawa + herbata

 

GULASZ Z KOCIOŁKA: 180 zł / ok 15 porcji

KIEŁBASKA Z GRILLA: 8 zł

GRILLOWANA KASZANKA Z CEBULKĄ: 8 zł

KARKÓWKA Z GRILLA: 12 zł

ZAPIEKANKA: 7 zł

RACUCHY Z MUSEM JABŁKOWYM: 5 zł / 2 szt

LODY (mix smaków): 3 zł

 

NAPOJE:

  • Piwo lane: 5 zł / 0,5 l
  • Piwo lane: 30 l beczka / 270 zł; 50 l beczka / 450 zł
  • Fanta, cola, sprite: 5 zł / 0,5 l
  • Soki: 3 zł / 0,3 l
  • Woda mineralna: 2 zł / 0,3 l